2006/11/24 金曜日
ピザトースト打豆トッピング【カフェレシピ】
簡単に作れます。長めに焼くのがコツです。■材料（１人分）
- 打豆・・・５ｇ
- 食パン・・・１枚
- ピザソース・ピザ用ソース・・・適量
- たまねぎ・ピーマン・ベーコン・・・適宜
■作り方
- １）打豆はあらかじめ３０分ほど水またはぬるま湯につけておきます。時間のない場合はお湯でもかまいませんが、よく打豆がふくらみます。
ざるで水を切り、軽くキッチンペーパーなどで水気をとります。 - ２）食パンにピザソースを塗ります。このとき、なるべく端まで塗るとこげにくいです。
- ３）次にお好みの具をのせます。
- ４）最後に打豆をのせます。このとき皮が取れる場合がありますが、そのままパンにのせ、焼いてお召し上がりください。
- ５）オーブントースターで焼きます。普通のトーストの時間より焼き時間を長くしてください。（機種によって異なりますが、１～２分長めに焼いてください）
チーズが溶け、豆に焼き目がついたら出来上がり。
※少し長めに焼く場合は、裏が焦げるので写真のようにアルミホイルの上にパンをのせると焦げにくくなります。
このレシピは、越前打豆本舗(高橋製粉所）が研究・開発したレシピです。
転載・引用する場合は「越前打豆本舗(高橋製粉所）」の表記をお願いいたします。
有限会社 高橋製粉所
福井県福井市西開発3丁目701番地
電話 0776－54－5681 FAX 0776－54－8578
人気度： 39%
越前打豆本舗事務局
テスト投稿です。
by テスト投稿 — 2006/11/24 金曜日 @ 17:11:07