和風料理

2006/12/24 日曜日

打豆(うちまめ)とひじきの煮込み【和風料理】

Filed under: 和風料理 — 越前打豆本舗事務局 @ 19:30:11
hijiki_2.jpg混ぜご飯の具としても最適です。

■材料(4人分)

  • 打豆・・・50g
  • ひじき(芽ひじき)・・・40g
  • MIXベジタブル・・・50g
  • 油揚げ(薄い)・・・1枚
  • ごま油・・・大さじ2
  • だしの素(調味料)・・・小さじ3
  • 水・・・約300cc
  • 醤油・・・大さじ2〜3
  • 砂糖・酒・みりん・・・各大さじ1

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