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2011/7/19 火曜日

越前打豆とじゃこのチーズパリパリせんべい【投稿レシピ】

Filed under: 投稿レシピ — 越前打豆本舗事務局 @ 8:57:31
recipe04.pngお酒のおつまみや子供のおやつにも喜ばれそう。

■材料(1人分)

  • 越前打豆・・・60g
  • ちりめんじゃこ(上乾ちりめん)・・・大さじ3
  • チーズ(ピザ用)・・・100g

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宝の袋(打ち豆入り)【投稿レシピ】

Filed under: 投稿レシピ — 越前打豆本舗事務局 @ 8:52:33
recipe03.png子供と一緒に作りました!冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもなります♪

■材料(1人分)

  • 越前打豆・・・5g
  • 越前青打豆・・・5g
  • 薄揚げ・・・1/2枚(油抜きをする)
  • 鶏ひき肉・・・20g
  • 豆腐・・・20g
  • にんじん・・・5g(短い千切り)
  • ひじき・・・2g(もどす)
  • 塩・・・1g
  • 砂糖・・・5g
  • 醤油・・・5cc

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ヤンソンス・フレステルセ〜北陸風〜【投稿レシピ】

Filed under: 投稿レシピ — 越前打豆本舗事務局 @ 8:48:19
recipe02.png北欧の名物料理を北陸の味にアレンジしてみました。

■材料(4人分)

  • 越前打豆・・・100g
  • たまねぎ・・・2個
  • へしこ・・・50g
  • 生クリーム・・・200cc
  • 豆乳・・・200cc
  • 魚醤・・・小さじ2
  • バター・・・大さじ2
  • こしょう・・・少々
  • パン粉・・・適量

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越前打豆のスパニッシュオムレツ【投稿レシピ】

Filed under: 投稿レシピ — 越前打豆本舗事務局 @ 8:35:10
recipe01.pngスパニッシュオムレツを、じゃがいもの代わりに越前打豆を使って作りました。そのまま食べても、マヨネーズやケチャップを付けても。

■材料(18cmのフライパン一枚分)

  • 越前打豆・・・50g
  • 卵・・4個
  • たまねぎ・・・1/2個
  • ベーコン・・・3枚
  • アスパラ・・・4本
  • 粉チーズ・・・大さじ1
  • 豆乳・・・20cc
  • 塩、こしょう・・・少々
  • オリーブオイル・・・適量

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2011/7/18 月曜日

打ち豆とトマトのオムレツ【投稿レシピ】

Filed under: 投稿レシピ — 越前打豆本舗事務局 @ 9:02:11
打ち豆とトマトのオムレツURALAに掲載された、山田さんによる打ち豆とトマトのオムレツレシピです。

■材料(1人分)

  • 越前打豆
  • トマト
  • オリーブオイル
  • モッツアレラチーズ
  • サラダほうれん草

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