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2011/7/19 火曜日

越前打豆とじゃこのチーズパリパリせんべい【投稿レシピ】

Filed under： 投稿レシピ — 越前打豆本舗事務局 @ 8:57:31
recipe04.pngお酒のおつまみや子供のおやつにも喜ばれそう。

■材料（１人分）

  • 越前打豆・・・６０ｇ
  • ちりめんじゃこ（上乾ちりめん）・・・大さじ３
  • チーズ（ピザ用）・・・１００ｇ

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宝の袋（打ち豆入り）【投稿レシピ】

Filed under： 投稿レシピ — 越前打豆本舗事務局 @ 8:52:33
recipe03.png子供と一緒に作りました！冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもなります♪

■材料（１人分）

  • 越前打豆・・・５ｇ
  • 越前青打豆・・・５ｇ
  • 薄揚げ・・・１/２枚（油抜きをする）
  • 鶏ひき肉・・・２０ｇ
  • 豆腐・・・２０ｇ
  • にんじん・・・５ｇ（短い千切り）
  • ひじき・・・２ｇ（もどす）
  • 塩・・・１ｇ
  • 砂糖・・・５ｇ
  • 醤油・・・５ｃｃ
  • 水

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ヤンソンス・フレステルセ～北陸風～【投稿レシピ】

Filed under： 投稿レシピ — 越前打豆本舗事務局 @ 8:48:19
recipe02.png北欧の名物料理を北陸の味にアレンジしてみました。

■材料（4人分）

  • 越前打豆・・・１００ｇ
  • たまねぎ・・・２個
  • へしこ・・・５０ｇ
  • 生クリーム・・・２００ｃｃ
  • 豆乳・・・２００ｃｃ
  • 魚醤・・・小さじ２
  • バター・・・大さじ２
  • こしょう・・・少々
  • パン粉・・・適量

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