打豆情報のコメント (6) »投稿フォームへ

1. No.6

   まめっ子さま、ご返事が大変遅くなってしまい申し訳ございませんでした。　新潟にも打ち豆の文化があり、もっと広まってくれるといいな〜と思っています。　スープやカレーに入れていただけるのはいいですね〜。　また、打豆をお米と一緒に炊いてお豆ご飯にして食べていただくのも美味しいですよ〜。　そのまま炊飯器に打豆をいれて（打豆の量だけ水を足す）スイッチを入れて炊き上げるだけ、大豆の栄養がご飯にしみ込んで美味しく召し上がることが出来ます。　また、ご購入は弊社までメール又はお電話をいただければ一般の方でもご購入が出来ます。　近日中にホームページから直接お申込みができるようにもなる予定です。ご利用いただけると幸いです。今後ともよろしくお願い致します。

   コメント by 越前打豆本舗事務局 — 2008/4/25 金曜日 @ 16:06:49

2. No.5

   　私の主人が新潟出身で、義母さんの作って下さるお料理に打ち豆が入っていて、豆好きの私は初めて頂く豆の加工品で興味津々。早く調理が出来て美味しい打ち豆の大ファンになりました。新潟に帰省の際には必ず買って帰ります。
   　私の住んでいる地域には、打ち豆の入手が困難です。私も結婚するまで打ち豆は知りませんでした。
   　スープやカレーに入れ、和食以外にも使います。

   コメント by まめっ子 — 2008/1/7 月曜日 @ 22:03:05

3. No.4

   細田様
   いつも御世話になっています。　やはりビールのつまみですね（*^_^*）
   僕もビールのつまみ好きですよ〜。　
   これからも、がんばっていきましょう〜(^_^)v

   コメント by 越前打豆本舗事務局 — 2006/12/9 土曜日 @ 14:07:25

4. No.3

   うち豆って何かがよく分かりました。
   私的には油で揚げてスナック感覚でビールの共に・・・ていうのが一番のお勧めですね。
   最近高橋さんの「うちまめ」がスーパーなどで見かけるようになりましたね。

   これからも美味しい食材を提供してください。

   コメント by 細田真也 — 2006/12/8 金曜日 @ 8:39:36

5. No.2

   補足です。福井県でも嶺南地方は打豆の文化があまり存在していません。冬の保存食であることから、寒さの厳しい地方に分布図も集まっているようですね。

   コメント by 管理人 — 2006/11/12 日曜日 @ 5:07:11

6. No.1

   コメントは編集部で内容を確認させていただいた後UPされます。

   ぜひみなさまの身近な打豆の情報をお寄せ下さい。

   （分布図からすでに打豆ロードが見えているかも・・？）

   コメント by uchimame.com管理人です — 2006/11/9 木曜日 @ 5:06:38

7. ⇒コメント RSS